สำหรับโรงคั่วกาแฟ ร้านกาแฟ และร้านค้าปลีกเฉพาะทางที่ต้องการขยายแบรนด์ไปสู่สินค้าอุปกรณ์เสริม หรือนำเสนอประสบการณ์การชงกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ การเปิดตัวผลิตภัณฑ์กรองกาแฟภายใต้แบรนด์ของตนเองถือเป็นก้าวที่ชาญฉลาด หากทำได้อย่างดี กรองกาแฟภายใต้แบรนด์ของตนเองสามารถยกระดับคุณภาพ สร้างความภักดีของลูกค้า และสร้างรายได้ใหม่ๆ ได้ ความท้าทายอยู่ที่การหาซัพพลายเออร์ที่น่าเชื่อถือ ซึ่งมีความสมดุลระหว่างประสิทธิภาพ การปฏิบัติตามกฎระเบียบ และการออกแบบ และไม่กำหนดปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำที่สูงเกินไป ต่อไปนี้เป็นคู่มือเชิงปฏิบัติสำหรับการจัดหากรองกาแฟภายใต้แบรนด์ของตนเอง โดยอิงจากแนวทางที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของ Tonchant ในการผลิตและปรับแต่งกรองกาแฟ

ขั้นแรก กำหนดเป้าหมายของผลิตภัณฑ์ของคุณก่อน
ก่อนอื่น ต้องระบุให้ชัดเจน เลือกประเภทของตัวกรอง (แบบเรียว แบบก้นแบน แบบ Kalita หรือแบบหยด) สไตล์การชงที่ต้องการ (สะอาดและสดชื่น เข้มข้น หรือเป็นกลาง) และควรฟอกขาวผลิตภัณฑ์หรือไม่ นอกจากนี้ ต้องกำหนดเป้าหมายด้านความยั่งยืนด้วย เช่น ย่อยสลายได้ รีไซเคิลได้ หรือแบบทั่วไป การตัดสินใจเหล่านี้จะกำหนดเกรดกระดาษ น้ำหนักพื้นฐาน และส่วนผสมของเส้นใย รวมถึงกำหนดต้นทุนและเวลาในการจัดส่ง

เข้าใจข้อกำหนดทางเทคนิคที่สำคัญ
สอบถามข้อมูลจากผู้จำหน่ายให้ได้ตัวเลขที่แน่นอน ไม่ใช่คำกล่าวอ้างที่คลุมเครือ ข้อมูลจำเพาะที่สำคัญ ได้แก่ น้ำหนักพื้นฐาน (กรัม/ตร.ม.) ความพรุนหรือค่า Gurley ความแข็งแรงดึงในสภาวะเปียก และประสิทธิภาพการกรอง สิ่งเหล่านี้สามารถทำนายอัตราการไหลของกาแฟ ความต้านทานการฉีกขาด และปริมาณผงกาแฟละเอียดที่กระดาษดักจับได้ ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลต่อคุณภาพของกาแฟ ผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือจะให้ข้อมูลจากห้องปฏิบัติการและผลการทดสอบการชงกาแฟจริงเพื่อสนับสนุนข้อมูลจำเพาะของตน

เริ่มต้นด้วยการทดสอบตัวอย่างและการผลิตเบียร์แบบไม่รู้แหล่งที่มา
อย่าซื้อเมล็ดกาแฟโดยไม่ดูสินค้าทั้งหมดก่อน สั่งชุดตัวอย่างที่มีเกรดต่างกันมาลองก่อน—แบบอ่อน แบบกลาง และแบบเข้ม—แล้วนำมาเปรียบเทียบการชงโดยใช้สูตรมาตรฐานของคุณ ขณะชิม ให้สังเกตความสมดุลของการสกัด ความใส และกลิ่นกระดาษใดๆ ตัวอย่างเช่น Tonchant มีชุดตัวอย่างเพื่อให้ผู้คั่วกาแฟสามารถประเมินประสิทธิภาพก่อนพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ได้

ตรวจสอบจำนวนขั้นต่ำ ตัวเลือกการพิมพ์ และการสนับสนุนด้านการออกแบบ
หากคุณเป็นร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำอาจส่งผลกระทบต่อธุรกิจของคุณ มองหาโรงงานที่ให้บริการพิมพ์ดิจิทัลปริมาณน้อยและบริการติดฉลากส่วนตัว Tonchant รองรับการสั่งพิมพ์ฉลากส่วนตัวโดยมีขั้นต่ำ 500 แพ็ค โดยใช้การพิมพ์ดิจิทัลสำหรับการผลิตจำนวนน้อย และการพิมพ์เฟล็กโซกราฟีสำหรับการผลิตจำนวนมาก นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซัพพลายเออร์ให้บริการด้านการเตรียมงานพิมพ์ การตรวจสอบสี และไฟล์เพลท—การออกแบบที่มีคุณภาพสูงจะช่วยให้การอนุมัติรวดเร็วขึ้นและลดค่าใช้จ่ายในการพิมพ์ซ้ำ

ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลด้านความปลอดภัยและความยั่งยืนของอาหาร
หากตัวกรองของคุณสัมผัสกับน้ำร้อนและกาแฟที่ชงแล้ว โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมเอกสารความปลอดภัยในการสัมผัสอาหารไว้ด้วย หากคุณวางแผนที่จะส่งเสริมการกล่าวอ้างเรื่องความยั่งยืน โปรดขอเอกสารความปลอดภัยด้านอาหาร ISO 22000 หรือเทียบเท่า รวมถึงใบรับรองการย่อยสลายได้หรือการรีไซเคิลที่เกี่ยวข้องด้วย Tonchant ปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตที่ได้มาตรฐานสำหรับอาหาร และสามารถจัดหาเอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนดเพื่อลดขั้นตอนการอนุมัติในตลาดได้

ตรวจสอบการควบคุมคุณภาพการผลิต
คุณภาพของแผ่นกรองของคุณขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิตที่ทำซ้ำได้ สอบถามซัพพลายเออร์ที่คุณสนใจเกี่ยวกับการตรวจสอบระหว่างการผลิตและการทดสอบเป็นชุด: พวกเขาทำการวัดการซึมผ่านของอากาศในแต่ละชุดการผลิตหรือไม่ ทำการทดสอบแรงดึงแบบเปียก และตรวจสอบความสม่ำเสมอของรอยพับและรอยตัดด้วยสายตาหรือไม่? ซัพพลายเออร์ที่ใช้การทดลองการผลิตเบียร์ในสภาพการใช้งานจริงเป็นส่วนหนึ่งของการควบคุมคุณภาพจะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาที่ไม่คาดคิดหลังการวางจำหน่าย

ตรวจสอบตัวเลือกบรรจุภัณฑ์และฉลาก
พิจารณาว่าตัวกรองจะถูกจัดส่งแบบแยกชิ้นในกล่อง บรรจุกล่องตามจำนวน หรือบรรจุซ้อนกันในบรรจุภัณฑ์สำหรับขายปลีก ลองเพิ่มกล่องหรือแผ่นแทรกที่มีตราสินค้าพร้อมคำแนะนำในการชงกาแฟเพื่อเพิ่มมูลค่าที่รับรู้ได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซัพพลายเออร์ของคุณสามารถพิมพ์รหัสล็อต วันที่คั่ว และเอกสารข้อกำหนดทางกฎหมายในภาษาเป้าหมายของคุณได้ หากคุณวางแผนที่จะจัดส่งไปต่างประเทศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ของคุณตรงตามข้อกำหนดด้านศุลกากรและการจัดแสดงสินค้าปลีกของตลาดปลายทาง

วางแผนระยะเวลาการจัดส่ง ราคา และโลจิสติกส์
พิจารณาถึงระยะเวลาในการผลิตและระยะเวลาในการจัดส่ง การพิมพ์ดิจิทัลจำนวนน้อยโดยทั่วไปจะเร็วกว่าการพิมพ์เฟล็กโซ แต่ต้นทุนต่อหน่วยจะสูงกว่า ขอราคาแบบแบ่งระดับเพื่อทำความเข้าใจว่าต้นทุนต่อหน่วยลดลงอย่างไรเมื่อปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ให้ชี้แจงเงื่อนไขการจัดส่ง (EXW, FOB, DAP) และบริการคลังสินค้าหรือบริการดรอปชิปปิ้งใด ๆ ที่ผู้จำหน่ายเสนอเพื่อสนับสนุนการจัดส่งสินค้าอีคอมเมิร์ซ

การเจรจาหาแนวทางสู่การทดลองและการขยายผล
เริ่มต้นด้วยการทดลองผลิตเชิงพาณิชย์ขนาดเล็กเพื่อทดสอบการตอบรับของลูกค้าและการหมุนเวียนสินค้า หากยอดขายเป็นไปตามที่คาดไว้ ควรวางแผนการขยายขนาดอย่างชัดเจน: ควรกำหนดข้อกำหนดขั้นต่ำ ความสม่ำเสมอของสี และจำนวนการพิมพ์ล่วงหน้า ผู้ผลิตที่ดีจะเสนอแผนงานตั้งแต่ต้นแบบไปจนถึงการผลิตเฟล็กโซเต็มรูปแบบ รวมถึงระยะเวลานำส่งที่รับประกันเพื่อรองรับความต้องการตามฤดูกาล

ระบุบริการหลังการขายไว้ในข้อตกลง
สอบถามเกี่ยวกับการบริการหลังการขาย: การเปลี่ยนตัวอย่าง การพิมพ์ซ้ำเพื่อการส่งเสริมการขายจำนวนน้อย และตัวเลือกการต่ออายุสำหรับสินค้าตามฤดูกาล รูปแบบการบริการของ Tonchant ครอบคลุมถึงการสร้างต้นแบบ การพิมพ์ดิจิทัลปริมาณน้อย และการขยายขนาดการพิมพ์เฟล็กโซในปริมาณมาก ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับแบรนด์ที่ต้องการปรับปรุงผลิตภัณฑ์โดยไม่ทำให้ห่วงโซ่อุปทานตึงตัว

รายการซื้อของที่มีประโยชน์
• กำหนดรูปแบบตัวกรอง เกรดกระดาษ และเป้าหมายด้านความยั่งยืน
• ข้อกำหนดทางเทคนิคที่ต้องการ: น้ำหนักพื้นฐาน, การระบายอากาศ, ความแข็งแรงดึงเมื่อเปียก
• สั่งซื้อชุดตัวอย่างที่คัดเกรดแล้ว และทำการทดสอบการชงเบียร์แบบไม่เปิดเผยยี่ห้อ
• ยืนยันจำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ ตัวเลือกการพิมพ์ และการสนับสนุนด้านงานออกแบบ
• ตรวจสอบใบรับรองความปลอดภัยของอาหารและใบรับรองการย่อยสลายได้/การรีไซเคิล
• ตรวจสอบกระบวนการควบคุมคุณภาพและระบบตรวจสอบย้อนกลับของสินค้าจากซัพพลายเออร์
• ตกลงเรื่องเวลาจัดส่ง วิธีการบรรจุภัณฑ์ และเงื่อนไขการขนส่ง
• เริ่มต้นจากขนาดเล็กแล้วค่อยขยายขนาด โดยกำหนดระดับราคาและแผนงานการผลิตที่ชัดเจน

ฟิลเตอร์แบบติดแบรนด์ของคุณเองนั้นเป็นมากกว่าแค่บรรจุภัณฑ์ มันเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์และพิธีกรรมการชงกาแฟของคุณ การเลือกพันธมิตรผู้ผลิตที่เหมาะสมสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างอุปกรณ์เสริมที่น่าจดจำกับผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงของคุณได้ Tonchant นำเสนอตัวเลือกการผลิตแบบติดแบรนด์ของคุณเองที่มีปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำต่ำ การทดสอบทางเทคนิค และการสนับสนุนด้านการออกแบบ ช่วยให้โรงคั่วกาแฟและร้านกาแฟสามารถนำฟิลเตอร์ที่น่าเชื่อถือและออกแบบมาอย่างดีออกสู่ตลาดได้อย่างรวดเร็ว

หากคุณพร้อมที่จะสำรวจการผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ของตนเอง โปรดขอชุดตัวอย่างและใบเสนอราคาที่กำหนดเอง ตัวกรองที่เหมาะสมสามารถเสริมสร้างจุดเด่นของแบรนด์ของคุณได้ นั่นคือ คุณภาพ ความสม่ำเสมอ และกาแฟรสเลิศทุกครั้ง