USDA และไม่ใช่จีเอ็มโอ

ถุงชาใยข้าวโพดจากปลาของ TONCHANT เป็นไปตามมาตรฐานที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ซึ่งมีเอกสารชี้แจงเป็นของตัวเอง

รวบรัด:
รายการที่ได้รับการยืนยันจากโครงการที่ไม่ใช่ GMO มีอัตราการเติบโตที่สูงชันกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ระหว่างปี 2019 ถึง 2021 ตามรายงานจากโครงการ Non-GMO และ SPINSยอดขายผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่มีตราผีเสื้อของโครงการ Non-GMO เพิ่มขึ้น 41.6% ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ซึ่งมากกว่าเกือบสองเท่าของยอดขายที่ไม่มีฉลากที่ไม่ใช่ GMO
ผู้ซื้อมากกว่าสองในสามกล่าวว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองโครงการที่ไม่ใช่จีเอ็มโอยอดขายผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากผีเสื้อของโครงการ Non-GMO เพิ่มขึ้นมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีตราประทับรับรอง USDA Organic แต่สินค้าที่มีทั้งสองอย่างมีการเติบโตมากที่สุด - 19.8% ในช่วงสองปี
การกล่าวอ้างฉลากยังคงมีความสำคัญต่อผู้บริโภค แต่ก็ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกันทั้งหมดการวิจัยก่อนหน้านี้พบว่าตราประทับของโครงการปลอดจีเอ็มโอกระตุ้นให้เกิดการซื้อมากขึ้นในรัฐที่พิจารณาถึงกฎหมายการติดฉลากจีเอ็มโอ

ข้อมูลเชิงลึก:
หากผู้บริโภคใส่ใจเกี่ยวกับ GMOs ในอาหารของพวกเขา พวกเขารู้ว่าจำเป็นต้องมองหาผีเสื้อของโครงการ Non-GMOการรับรองนี้มอบให้กับผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่ดัดแปลงพันธุกรรมหรือวิศวกรรมชีวภาพจะไม่รวมอยู่ด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่กฎหมายของรัฐบาลกลางไม่ได้กำหนดให้ต้องติดฉลากส่วนผสมทางวิศวกรรมชีวภาพไม่มีสิทธิ์ได้รับการตรวจสอบยืนยันโครงการ Non-GMO

การศึกษานี้รวบรวมข้อมูล ณ จุดขายของ SPINS สำหรับทั้งร้านค้าทั่วไปและร้านค้าหลายสาขาในช่วง 104 สัปดาห์ซึ่งสิ้นสุดในวันที่ 26 ธันวาคม 2021 โดยรวมแล้ว โครงการ Non-GMO Project Butterfly ช่วยเพิ่มการเติบโตของยอดขายได้อย่างมาก

ในแง่ของปริมาณเงินดอลลาร์ โครงการปลอดจีเอ็มโอได้ตรวจสอบเนื้อสัตว์จากพืชแช่แข็งแล้วเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารทะเลแช่แข็งและแช่เย็นและไข่แช่เย็นเห็นข้อเสนอที่มีผีเสื้อเติบโตมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่เรียกตัวเองว่าไม่ใช่จีเอ็มโอหรือมีฉลากที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ

เช่น ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารทะเลแช่แข็งและแช่เย็นที่มีผีเสื้อ มียอดขายเพิ่มขึ้น 52.5%กลุ่มที่เรียกตัวเองว่าไม่ใช่ GMO มีการเติบโต 40.5% และผู้ที่ไม่มีฉลากที่ไม่ใช่ GMO เพิ่มขึ้น 22.2%

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องดูว่าผลลัพธ์เหล่านี้เป็นอย่างไรยังคงมีการเติบโตในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้พยายามวางตำแหน่งตัวเองว่าไม่ใช่จีเอ็มโอจากข้อเท็จจริงที่ว่าข้าวโพดและถั่วเหลืองของสหรัฐอเมริกามากกว่า 90% ผลิตโดยใช้พันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม ตามข้อมูลของ USDA มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่มีอยู่ซึ่งไม่ผ่านการรับรองโครงการที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ

ในช่วงที่มีการถกเถียงกันถึงกฎหมายการติดฉลาก GMO นั้น ประมาณว่า 75% ของผลิตภัณฑ์ในร้านขายของชำมีคุณสมบัติเป็น GMOรายละเอียดอาจแตกต่างกันไปในขณะนี้ เนื่องจากผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นมีความกังวลเกี่ยวกับฉลากผลิตภัณฑ์และการรับรองผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ใหญ่ที่ใช้ส่วนผสม GMO ก็มีแนวโน้มที่จะมียอดขายมหาศาลในช่วงสองปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกๆ ของการระบาดใหญ่ของโควิด-19 แต่เปอร์เซ็นต์การเติบโตอาจไม่สูงเท่ากับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจากโครงการ Non-GMO ขนาดเล็กที่มีขนาดเล็กกว่า .

สิ่งที่การศึกษาแสดงให้เห็นคือ Non-GMO Project Verified เป็นใบรับรองฉลากที่ใช้ได้ผลเมื่อต้นปีนี้ เนื่องจากข้อกำหนดสำหรับอาหารที่ทำจากส่วนผสมทางวิศวกรรมชีวภาพที่จะติดฉลากมีผลบังคับใช้ นักวิจัยในเครือมหาวิทยาลัยคอร์เนลได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาที่แสดงให้เห็นถึงพลังของแมวน้ำผีเสื้อ

พวกเขาออกแบบการศึกษาเพื่อตรวจสอบว่าการบังคับติดฉลาก GMO ส่งผลต่อการซื้อของผู้บริโภคอย่างไร โดยดูที่รัฐเวอร์มอนต์ ซึ่งได้ตรากฎหมายการติดฉลากเฉพาะของรัฐโดยย่อพวกเขาพบว่าการติดฉลากบังคับไม่มีผลกระทบอย่างเด่นชัดต่อการซื้อ แต่การถกเถียงกันอย่างมีชื่อเสียงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ GMO ส่งผลให้ยอดขายเพิ่มขึ้นสำหรับสินค้าที่ได้รับการรับรองจากโครงการ Non-GMO

การศึกษาครั้งนี้พบว่าสำหรับแบรนด์ต่างๆ ที่ต้องการดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค การรับรองโครงการที่ไม่ใช่จีเอ็มโอก็สามารถทำได้แม้ว่าผีเสื้อดูเหมือนจะทำงานได้ดีกว่าตราสัญลักษณ์ออร์แกนิกของ USDA แต่การศึกษาพบว่าอาจเป็นเพราะผู้บริโภคไม่รู้จริงๆ ว่าสารอินทรีย์หมายถึงอะไรอย่างไรก็ตาม ตามข้อกำหนดของ USDA ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองออร์แกนิกก็ไม่สามารถใช้ GMOs ได้เช่นกันการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการได้รับการรับรองทั้งสองรายการอาจคุ้มค่ากับต้นทุน


เวลาโพสต์: 22 ต.ค. 2022