เป็นเวลากว่าหลายสิบปีแล้วที่อุตสาหกรรมกาแฟมีเหตุผลที่สมควรในการใช้พลาสติก

“เราต้องการพวกเขาเพื่อให้ทุกอย่างดูสดใหม่อยู่เสมอ”เราพูดไปแล้ว“กระดาษรั่วซึมออกซิเจน ฟิล์มที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพก็ละลายเร็วเกินไป ถ้าเราต้องการส่งกาแฟไปทั่วโลกและให้กาแฟยังคงอร่อยอยู่แม้ผ่านไปหกเดือน เราจำเป็นต้องใช้อลูมิเนียมและโพลีเอทิลีน”

เรื่องนี้เป็นเช่นนั้นมาเป็นเวลานานแล้วแต่ภายในปี 2026 ข้ออ้างนี้จะใช้ไม่ได้อีกต่อไปแล้ว

อนาคตของบรรจุภัณฑ์กาแฟไม่ได้อยู่ที่การลดของเสียเพียงอย่างเดียว แต่ยังอยู่ที่การกำจัดพลาสติกที่ผลิตจากเชื้อเพลิงฟอสซิลอย่างสิ้นเชิง โดยไม่ลดทอนคุณภาพของกาแฟคั่ว เทคโนโลยีได้ทำให้สิ่งนี้เป็นจริงแล้ว ตั้งแต่กระดาษกรองในถ้วยไปจนถึงถุงบรรจุภัณฑ์บนชั้นวาง

นี่คือภาพของอนาคตที่ปราศจากพลาสติก และแบรนด์ของคุณสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอนาคตนั้นได้อย่างไร

1. การยุติบทบาทของพลาสติก "ที่มองไม่เห็น" ในตัวกรอง

ปัญหาใหญ่ที่สุดของกาแฟและชาแบบซองชงครั้งเดียว (แบบถุงกาแฟดริป) คือกระดาษกรองนั่นเอง เพื่อให้กระดาษกรองแข็งแรงพอที่จะกักเก็บกากกาแฟชื้นได้ จึงมักเสริมความแข็งแรงด้วยเส้นใยสังเคราะห์ และเพื่อให้สามารถปิดผนึกตาข่ายไนลอนด้วยความร้อนได้ จึงจำเป็นต้องใช้โพลิเมอร์พลาสติก

อนาคตเป็นของ PLA (กรดโพลีแลคติก) ซึ่งมักเรียกกันว่าเส้นใยข้าวโพด

นี่คือเทคโนโลยีพลิกโฉมวงการที่ Tonchant มีความหวังสูง ตาข่าย PLA ผลิตจากแป้งพืชหมุนเวียน (ข้าวโพดหรืออ้อย)

• คุณสมบัติของมันคล้ายกับพลาสติก:มันแข็งแรง เนียนนุ่ม และโปร่งใส

• ธรรมชาติของมันก็เหมือนกับพืช:สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพและนำไปทำปุ๋ยหมักได้อย่างสมบูรณ์ภายใต้สภาวะอุตสาหกรรม

เรากำลังเห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เกิดขึ้นในโรงคั่วกาแฟ ซึ่งกำลังเปลี่ยนจากแผ่นกรอง PP/PET แบบเก่ามาใช้แผ่นกรองตาข่าย PLA แทน วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถบอกลูกค้าได้อย่างมั่นใจว่า:“ไม่ค่ะ กาแฟที่คุณดื่มตอนเช้าจะไม่มีไมโครพลาสติกปนเปื้อน”

2. การเปลี่ยนจากการซีลด้วยความร้อนไปเป็นการซีลด้วยคลื่นอัลตราโซนิค

เมื่อพูดถึงวัสดุที่ปราศจากพลาสติก เราไม่สามารถมองข้ามเครื่องจักรได้ หลายแบรนด์ยังทำได้ไม่ดีพอในด้านนี้

สายการผลิตบรรจุภัณฑ์แบบดั้งเดิมใช้เทคโนโลยีการปิดผนึกด้วยความร้อนแท่งความร้อนจะหนีบกาวหรือพลาสติก แล้วหลอมละลายเพื่อปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ ปัญหาคือวัสดุชีวภาพ เช่น PLA นั้นไวต่อความร้อนมาก หากถูกรีดด้วยแท่งความร้อนสูง อาจหดตัว ไหม้ หรือปิดผนึกไม่สนิทได้

อนาคตของการบรรจุภัณฑ์อยู่ที่เทคโนโลยีอัลตราโซนิกเครื่องบรรจุภัณฑ์รุ่นล่าสุดของ Tonchant ไม่ได้ใช้แท่งความร้อน แต่ใช้การสั่นสะเทือนอัลตราโซนิกความถี่สูงแทน พลังงานนี้จะเชื่อมโมเลกุลของวัสดุตาข่าย PLA เข้าด้วยกันอย่างแน่นหนาในทันที

• ไม่ใช้กาว:นี่เป็นเรื่องสำคัญ หากใช้กาวสังเคราะห์ในการปิดผนึก ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ "ปราศจากพลาสติก"

• ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน:การปิดผนึกด้วยคลื่นอัลตราโซนิคใช้พลังงานเพียงเศษเสี้ยวของพลังงานที่ใช้ในการปิดผนึกด้วยความร้อน

3. การแก้ปัญหา “ความขัดแย้งในการอนุรักษ์” (ฟิล์มชีวภาพ)

อุปสรรคสุดท้ายคือถุงบรรจุภัณฑ์ชั้นนอก จะป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าไปได้อย่างไรโดยไม่ต้องใช้ฟิล์มพลาสติก?

นวัตกรรมของฟิล์มกั้นชีวภาพกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว ขณะนี้เรากำลังศึกษาวัสดุผสมโดยใช้เซลลูโลสและสารเคลือบที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เพื่อเลียนแบบคุณสมบัติการกั้นที่ดีเยี่ยมของ VMPET แบบดั้งเดิม (ฟิล์มเคลือบโลหะ)

แม้ว่าอายุการใช้งานของถุงบรรจุภัณฑ์ภายนอกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจะยังไม่เทียบเท่ากับถุงฟอยล์อะลูมิเนียมแบบดั้งเดิม (โดยทั่วไป)6–9 เดือนเมื่อเทียบกับช่วง 12-18 เดือน ช่องว่างดังกล่าวก็แคบลงเรื่อยๆ สำหรับแบรนด์ที่มีอัตราการหมุนเวียนสินค้าสูงหรือมีการจัดจำหน่ายในท้องถิ่น การแลกเปลี่ยนนี้มักจะคุ้มค่ากับคุณค่าทางการตลาดที่ได้รับ

4. กฎระเบียบคือแรงขับเคลื่อนสำคัญ

ทำไมต้องเปลี่ยนแปลงตอนนี้?เพราะในไม่ช้า คุณอาจต้องทำเช่นนั้น

สหภาพยุโรปและบางส่วนของทวีปอเมริกาเหนือกำลังดำเนินการออกกฎหมายเพื่อจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง (SUPs) อย่างจริงจังความรับผิดชอบของผู้ผลิตเพิ่มเติม (EPR)กฎระเบียบต่างๆ ทำให้การจัดการขยะมีต้นทุนสูงขึ้น

ทำให้แบรนด์ของคุณพร้อมรับมือกับอนาคต

At ทอนแชนท์เราอยู่ ณ จุดบรรจบกันของวัสดุและเครื่องจักร เราไม่เพียงแต่จำหน่ายตัวกรองที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังจำหน่ายเครื่องจักรที่สามารถปิดผนึกตัวกรองเหล่านั้นได้อีกด้วย

อนาคตจะไม่ใช่เรื่องของการลดคุณภาพเพื่อปกป้องโลก แต่จะเป็นเรื่องของการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยมากขึ้นเพื่อให้บรรลุทั้งสองอย่าง

พร้อมที่จะสำรวจโซลูชันที่ปราศจากพลาสติกแล้วหรือยัง? [ติดต่อทอนแชนท์] เพื่อขอตัวอย่างแผ่นกรองใยข้าวโพด PLA ของเรา และเรียนรู้เกี่ยวกับโซลูชันบรรจุภัณฑ์อัลตราโซนิกของเรา